記得去年才剛應邀紀錄大成安心安心好食光市集,沒想到一年又過去了,去年的市集活動頗受好評,所以將一天的活動變成兩天,就在2020年的1/4 & 1/5

今天一早10:00抵達現場,一樣的已經人山人海了,許多鄉親們有了去年的經驗,今年就記得特別早來卡位,除了先拿到闖關集點的資格以外,也搶些便宜

今年更不同的是,許多公益團體也來到現場,有二手物品捐贈站,只要三張發票就可以挑一樣現場的二手物品,另外還有捐血車旁熱血挽袖的鄉親也很多

另外還有名師現場揮毫送春聯,加上現場新農人&各式美食小吃及手作文創、體驗活動等共70幾個攤位,有如一場超強的年貨大街+園遊會一樣熱鬧

在活動正式開幕前,現場集合了70幾個攤位的攤主們,還有大成的各位長官們,一起來張富有紀念性的合影,記錄這每年開心的一刻

就先來看一下現場的盛況好了,摸彩區服務台自然是忙碌得不可開交,現場工作人員還是非常熱心的在幫忙鄉親們登陸摸彩等等~

 

場景在來到大成安心購的商店裡,一樣是大排長龍像是不用錢的一箱一箱的搬,真的很有年節採購的氣氛,但也是因為折扣大大優惠

精打細算的主婦媽媽們才會來這裡大採購,看來經過三年,消費者們也都已經做好非常詳盡的功課才來下手,也成為大成安心購一年一度的大盛事

 

年貨市集上的攤位也是琳瑯滿目,尤其是大成一條龍式的產出,從供應飼料給自有的畜牧場,再來接到屠宰的生鮮,加工的食品最受大家青睞

現場其他熟食或生鮮的攤位今年看起來也都非常忙碌~除了販售生鮮食品外,現場也進行烹調販售大家逛市集時打打牙祭的小吃~

 

連大成對面的中油公司都派人來烤起香腸賣XD,看來這市集連辦三年真的有一定口碑,生意興隆,才會連中油都想來賺些零用錢XDDDD

現場還有高級的烏魚子禮盒,也是台南冬季盛產的伴手禮之一~

熱鬧的現場都然也少不了優質的樂團現場表演~~~

今天甚至連黃偉哲市長都親自來到現場共襄盛舉,敲鑼為這場活動開幕,大成長期以來也都有與市府農業局合作,在每個月的第二個周五聯合舉辦安心市集

以行動力支持台南在地的小農們銷售農產品,除了市集上可以購買到農產品外,也可以到台南蔡市長平台預訂各項新鮮農產~

現場黃偉哲市長與大成-韓副總裁也一起題字,感覺真的新年到了~~

 

 

這邊大人們忙得開心,小孩們也沒閒著,今年現場新增的遊戲攤位都是小孩啊,所以家長可以讓孩子們在氣球城堡裡玩,安心的採買去~

 

除了小孩玩的,大人玩的也有,有闖關的擲骰子比賽,還有擲筊的獎品兌換賽等等

 

玩累了就到攤位上去走走,除了試吃以外,也別忘了給這些辛苦的農夫們支持一下~

現場的重頭戲還有另一項,由欣光食品的研發總監帶著大家一起做年菜~~

現場準備了一桌年菜來招待貴賓們,也讓大家可以先品嘗看看年菜的滋味~

看看咱們台南的大家長,看到年菜上桌有多興奮XDD,其實不管是誰,只要看到好菜,心情也好,就會顯現出最原本的樣子,很親民啊~

春爸在現場也跟著坐下來吃了一些,每道菜都還蠻實在的,味道也很不錯,如果過年不想讓媽媽阿嬤太辛苦,又想大家在家吃的話,可以考慮看看

畢竟欣光食品的年菜組合可是連續兩年蟬聯蘋果日報的年菜評比冠軍阿~~

看完市集,大成也帶著我進到品保中心參觀他們的檢驗室及設備。以食品大廠來說,也鮮少有大廠會願意投資自己的檢驗中心及研發中心~

但老品牌的大成食品做到了,廠區內的一整棟大樓全都是品保中心的實驗室,從畜牧飼料製品的檢驗,一直到產出肉品的檢驗,他們通通自己來

這樣才能有效控制自己生產鏈的任何一個環節,只要有問題,就無法通過品保的檢驗~這也讓協力的畜牧場及契作牧場更用心~

上千萬一台的檢驗儀器也是照花不手軟,在這裡工作的檢驗師笑著說:

「我就是來應徵時看見有這些機器才決定來這裡上班的,因為公司肯花錢在這些對我來說是夢幻的設備上,相信他們制度福利一定也會很不錯^^」

或許對我們來說,這些密密麻麻的數字及代碼還有曲線,看來是乏味的,但對於實驗室裡的檢驗師們來說,卻是為大眾把關食品安全的準則~

每個環節都馬虎不得,泡在實驗室裡的工作是有些無趣的,天天面對著冰冷的儀器跟數字,我們都應該感謝這些默默替大眾把關的檢驗師們^^

飼料、肉品、雞蛋、加工品,每樣產品都一定經過檢驗師們一關又一關的檢測,才能成為在安心購超市裡販售的商品~

至此也介紹完了大成的2020安心歡聚好食光年貨市集,今年擴大舉辦兩天,反正是週六跟周日,也讓鄉親們有更多機會可以進到廠區度過假日

剛好深入的了解一下這個台灣的食品老牌,也逛逛新設立的安心購超市,不過就算沒有市集,安心購超市也是有開放的,想逛逛的話也隨時可以來~

 

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地址:永康交流道旁(台南市永康區蔦松二街三號)
營業時間:週一到周六10:00~18:00
電話:06-2531111#6141

 

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