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目前分類:台南美食 (48)

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看到這樣的景象,如果跟你說這是在台南的話,通常會聯想到的是台南市區巷弄裡的咖啡館,但是台南這麼大,各區都有不一樣的特色與好店家~

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一座城市的氛圍,往往是由許多面向組合而成的,水仙宮市場周邊早上的活力十足,一直持續到中午,接下來就是海安路上的悠閒,直至夜晚的燈紅酒綠

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午後,陽光灑進窗框間,夏末秋初的溫度總是讓人不再那麼煩悶,在台南,這是最舒服的季節,即使沒有那麼熱,也還是會想來點清涼的感受

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在台南常常看到這樣的畫面,一邊新一邊舊,舊的幾十年來始終如一,直至白髮蒼蒼,新的也並非橫空出世,而是將舊的慢慢的轉換,喜新卻又念舊

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眼尖的鄉親們,應該是第一次看見春爸寫這類型的文,是這樣的,最近的疫情期間,許多認識的餐飲業朋友們紛紛推出對第一線醫護人員的優惠

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大家對於牛肉湯店的印象不外乎是一個小小的攤子,上面擺滿了各部位的新鮮溫體牛肉,傳來陣陣的熬湯香氣,但台南總是會有喜歡新舊融合的店主^^

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雅致的粉紫色蘭花從純白的天花板上垂下,竹篩成為燈飾的一部分,最上方還點綴著鮮綠,這是進到餐廳之後最深刻鮮明的印象,一切都很典雅

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旺旺望著桌上看起來很好吃的餐點,我跟春媽也與他對望著,只是他的眼神完全不是對焦在我們身上XD,而是桌上的食物,是說.....寵物們都不能吃這些啊

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「肥」意指豐腴、多也、滿也;「灶」意指煮食、生火烹飪也;「聚」意指集合、三人以上相會也,「場」意指地方、場所也~

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每回到了特殊節日或是喜慶神明壽誕,在台南的街頭或鄉間廣場總是能看見紅藍白交織而成的帆布組成一個臨時的大廚房,裡面的人忙進忙出~

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最近春爸常到安平找次歸他爹閒聊(次歸他爹-->可參考此),所以常常經過一家排隊名店,但最近在排隊名店的旁邊開了一家新店~

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起床後悠哉的下樓,滿滿一桌的豐盛餐點一下子就送到眼前來,從飽足的分量到繽紛的配色,還有閒適的環境,滿足了色香味俱全的條件~

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春爸在這一帶也住了8年有了,約莫在今年農曆年後吧,在回家路上看見這間彩繪的房子,總覺得有點似曾相識,卻又有種說不上來在哪見過的感覺~

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一直以來對素食的印象就是家裡附近的素食自助餐,偶而想換換口味時會去吃個幾次,偶而清淡一下也不錯^^,趁著母親節前帶著春媽的娘一起來吃~

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年末之際,前陣子的氣溫剛好也漸漸轉涼,就想到跟幾個親朋好友聚餐,先前就來過幾次水鳥和洋料理,對他的印象還不錯,大家商量結果就決定是他了~

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又到了一年一度的清燙牛肉美食節了,每年到這時,天氣剛剛入秋,氣溫涼爽剛好是喝碗牛肉湯溫補一下的好時機,從2013開始,每年都會跟鄉親們分享幾家

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對於披薩近乎成痴的春媽來說,可以連續好幾個禮拜餐餐都吃PIZZA,不管是必勝客、達美樂、拿坡里、凱吉斯、薄多義、8818、Double Cheese、窯烤披薩

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台南的牛肉湯一直以來都是台南人口中的驕傲與必吃美食,一杓看似簡單的湯,都要經過長時間的熬煮才能擁有深厚的美味~~

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那晚,當這道漂亮的甜點出現在春媽面前時,看著她閃閃發光的眼睛,春爸知道今晚浪漫的約會已經完完全全得到春媽的原諒了XD

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