阿春仔放送台

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週日回柳營,順道來吃好久沒吃的鱔魚意麵,這一家鱔魚意麵的店名很簡單就叫【鱔魚意麵】,反正用餐時間看到有人排隊的那間就對了,在大馬路邊很好認

這一家跟另一家網路媒體大推用"粗糠"炒的【清香鱔魚麵】相隔不到20公尺;春爸的爸=>春阿公在春爸小時候常常帶著我吃清香鱔魚麵。

但是不知道從哪時候開始? 春阿公跟春阿嬤只要一提到新營的鱔魚意麵.......就指名要圖中的這一家,連鄰居們也是這麼說@@~~

既然老父老母及各位鄰居叔伯姨嬸們都口風一致 我就乖乖從命就是了,不過~~的確好吃

 

只要春爸回柳營時,又剛好是下午時分,春阿公都會偷偷跟春爸講:你等ㄟ若有要去新營,包兩碗鱔魚麵返來。(小聲氣音~抖~)

為什麼要偷偷講? 因為春阿嬤在幫春阿公控制血糖,不肯讓他吃太多,怕被罵,所以他都趁我媽去鄰居那串門子時才偷偷跟我講~~

但是.....每次包回來後,我媽自己還不是吃得很開心 = = 

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其實第一次在舊台南市區裡吃到鱔魚麵,真的有點不習慣,幾乎都是鍋燒意麵用的意麵,不應該是油麵才對嗎??? 而且動輒70-80元,就很少吃了。

自己從小到大的記憶中,以往在新營吃的鱔魚麵都是油麵炒的啊 ,油麵吃起來還是比較習慣

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這裡有分兩種,乾炒跟煮粳,乾炒麵會附上一碗味道很棒的清湯,我跟春媽當然喝不出來究竟是甚麼熬煮的,只知道是很香甜的魚湯味

麵的份量很夠,絕對吃得飽

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每次在等候的時候,看著老闆翻炒鍋子的俐落手法,加上不斷飄散出來的香味,真的會一直不斷地吞口水

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底下圖是全部的菜單~~ 

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地址:台南市新營區新進路二段22號  

營業時間:(如果有知道營業時間的,煩請告知^^) 春爸每次都在下午3~4點間來包回去柳營給春阿公跟春阿嬤當點心,反正早點來就不會怕吃不到

地圖:


在較大的地圖上查看新營鱔魚意麵

 

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  • 訪客
  • 營業時間大概是 10:30 ~ 18:00(賣完就收了)