阿春仔放送台

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很久沒寫食記囉~~這次剛好是晚上不知道吃甚麼,想了一下便衝到高雄的梓官找朋友吃飯,而在地的阿共大哥大推的就是這一家【大眾羊肉】

剛到這邊時,尋找著位於路邊的店,沒仔細看還真的會誤認為這是一家簡餐餐廳

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羊肉店不是應該都長這樣嗎

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用餐環境真的很不錯,跳脫原本羊肉店的形象,原來這是老闆娘的兒子設計的啦

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整體而言真的很清新明亮,廚房的位置也離用餐區有點距離,這樣用餐時也不會聞到炒菜的油味,是很貼心的地方

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而這是店裡的吉祥物,他是【阿尼羊】,是老闆娘的女兒設計的,他還幫【阿尼羊】畫了四格漫畫,有興趣的去的時候可以請老闆娘拿出來瞧瞧^^

之後還在計畫要像open醬一樣做成一個大公仔放在店門口唷 

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重點要開始囉~~~~~

到一家羊肉店,沙茶羊肉是必點的

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肉炒得很嫩,菜也很脆,老闆娘有說:我們是用高湯下去炒,取代味精,而且肉是老闆用獨門秘方醃過的,絕對拍胸脯保證好吃。

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這是蔥爆羊肉,跟沙茶完全不同的清爽感覺,蔥的甜味非常濃,我也很喜歡^^

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接著是招牌紅燒羊肉爐~~~~~這一鍋阿春爸大推,料多湯濃,尤其是帶皮的羊肉軟嫩帶點QQ的口感真是超好吃

對了~~一定要沾一下老闆娘特調的沾醬,非常厲害的沾醬!!!!!

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再來是"額頭"~~~!!! 不對,是鵝頭,當天老闆娘問春媽說要不要吃鵝頭? 春媽很疑惑的說:吃額頭????

原來其實鵝肉也是店裡的大招牌菜,因為在羊肉店裡,所以春媽一時沒有會意過來~~~

一直以來我會鵝肉的印象是,稍硬不好咬,可是...............這一盤又顛覆了我的印象,很好咬,最後春媽還打包回家嗑了一晚

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再來是鵝血,這個也是很好吃阿,我真的對吃的很不會形容,但是有去的人,記得~~~這一道必點,當天晚上約9點這已經是最後一份了,這樣講就懂了吧!!!

總之這樣說好了~~雖然是羊肉店,但是鵝肉卻也很搶手,我們剛好吃掉最後的鵝頭跟鵝血糕~~~

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老闆娘說以前還有賣蚵仔煎,不過因為忙不過來,已經快2年多沒賣了,但是一直到最近還是會有吃過的客人來問有沒有蚵仔煎 ~~

聽得我也想吃吃看啦~~~

最右是年輕亮麗多才多藝的老闆娘~~除了很會做菜,泳技超強,水上活動,潛水~~~~ = = ~~~~雖然兩個小孩都25歲+  但老闆娘看起來還是很年輕阿

中間這位是來這邊學藝的17歲小廚師(跟老闆娘感情很好,但不是她兒子喔),今晚的菜都是他炒出來的!!! 真的很厲害!!! 給你一個字 "威"!!! 

最左就是熟門熟路的在地常客,也是這次推薦我們來吃的阿共大哥~~感謝的啦!!!

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我越來越佩服我跟春媽的食量~~這樣一桌~~清空!!! Clean~~~~~只有鵝頭剩下一點點包回家當消夜嗑~~

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至於大家最關心的價格,還蠻平價的,而且有些菜色還分大中小3種價格,人多吃大人少就吃小,不用怕人不夠多就不敢點~~

這天一直慢慢聊慢慢吃到快晚上11點,眼見營業時間晚上10:30都過了,客人還是絡繹不絕的進門,在地老店的威力~~~

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如何到大眾羊肉~~

地址:高雄市梓官區進學路36號  電話:07-6103571  營業時間:16:00~~22:30

地圖:


在較大的地圖上查看大眾羊肉店

 

除了吃羊肉以外,如果想嘗嘗鵝頭或鵝血糕~~可要早一點唷^^ 很快就賣完囉!!!

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黃大黃=阿春爸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 莫莫" Handmade
  • 真的超好吃的!!!!
    其實老闆娘是我姑姑 哈 (但我可是真心覺得她超好吃!)
  • GOOD!

    黃大黃=阿春爸 於 2013/11/08 14:52 回覆