啤酒花,又名hops,是釀造啤酒時決定啤酒個性的一種印記,也是讓啤酒保存期限更長的一種方式,帶點苦味的知性,是大人才懂的滋味~

帶些香氣的芬芳,是成年後才能品嘗的感受。看到這兒.....會不會以為春爸要介紹一家酒館^^,其實也是啦,但穿過帶著啤酒金黃的鏡面隧道

是來到台南停留幾晚的新選擇,這裡是一家擁有合法旅館執照的旅店,也是一家運動酒吧,更有著特別的啤酒浴~

啤酒花大酒店位在已經拆除的中國城邊,將來在潟湖公園完成後,將是一家可以享受潟湖公園景觀的旅店,從中國城這一端走進來~

看見的不是熟悉的櫃台人員,而是一台全自動化的check in機器,原來這是方便旅人如果因為行程關係在深夜來訪時可以自行取用房卡進入住宿

但如果是在櫃檯還有人員上班時,你還是可以感受到台南親切的待客之道^^,但春爸想先帶大家看看一樓的BAR,帶些微醺後再來看看房間

穿過金黃色的鏡面隧道,就是啤酒花大酒店的吧檯,上面掛著三台撥放著運動頻道的電視,上次春爸在印度等轉機,漫長的等待時間都是在機場的運動酒吧裡度過

喝著小酒,跟三兩好友聊天,偶而抬頭看看電視上的比數,這是種男人的成熟浪漫,也會感覺時間過得特別快,啤酒花的BAR就讓春爸彷彿回到那天

可以選擇坐在吧檯前方看著bartender俐落的忙碌,也可以選擇坐在沙發區慵懶的度過。如果人夠多,也可以選擇包廂的空間使用~

整面的落地窗可以在酒酣耳熱之際,望望外面的街景,春爸來的時間是白天,比較無法感受到夜色中的浪漫氛圍,但也已經很棒了~

啤酒花大酒店的BAR裡面所能喝到的啤酒,也都非常特別,每種啤酒都有不同的風味與個性,bartender會一一的跟你解說,選擇最適合你的酒~

不管你是因為旅行帶著雀躍的心情來到這裡,或是住在台南想要來點放鬆的感覺,或是工作壓力想稍微紓解,失戀或熱戀,都有適合專屬你某個夜晚的啤酒

 

啤酒來自德國、美國、比利時、台灣,都是啤酒花大酒店的設計師MARK一支一支慢慢試找來的~

「酒店要讓人感到舒適與設計感,視覺、觸覺、嗅覺、味覺、聽覺,缺一不可,五感滿足了,最後綜合的氛圍才能決定住客身心靈都滿足的第六個感知~」

雖然跟MARK也認識一段時間了,春爸聽完這席話,還是一陣感動,MARK的確抓住了現代人的需求,魔鬼藏在細節裡,他真的面面俱到~

雖然來造訪的時間大約是在中午,看見吧檯還是忍不住想小酌一下,MARK請bartender端出一道生蠔,這是他從法國空運來的~

加點檸檬就非常好吃,鮮脆的口感與濃厚的鮮甜在些許酸味中完全釋放,之後配些比利時白啤酒真的是一大享受~

總之,是個讓春爸會想再來的酒吧,在NBA季後賽的期間,在大谷翔平出賽的日子,在中華職棒每場熱戰當作背景音效之下,嘗試看看每種啤酒的香氣。

如果有很喜歡的啤酒,這裡的開架陳列也都可以買的到,可以自己在家洗完澡後從冰箱裡涼涼的喝上一瓶,也是一大享受~

接著就要開始往住宿區看看,這裡採用的也都是電子式的門禁管理,沒有房卡是無法進入住宿區域的,所以安全無虞~

搭電梯來到最上層,之後再一層一層往下走慢慢參觀,最頂樓是以德國為主題的房型~樓梯間也會有相對應的彩繪~

房號也有著呼應啤酒花大酒店的裝飾,德國的代表就是黑啤酒,也是用大啤酒杯暢飲的最佳代表,春爸在某一年到德國不萊梅時,也是用這樣的大杯喝著啤酒

因為當天有其他房客的關係,每層樓都只拍一個房間,房間非常明亮乾淨,裝飾也是以線條為主的簡潔,跟德國的風格非常符合~

電視下桌面的桌腳是採用裝啤酒的桶子來當作桌腳,這也是MARK注重的細節之一,既然要以啤酒當主題,當然要有這樣的元素在裡面~

床鋪也都採用與日月潭涵碧樓相同等級的高級床墊,這就是MARK所強調的舒適與五感中的觸感,「出來旅行一定要好好休息,才有更多體力發現城市之美」

最讓春爸感到興趣的,是浴室裡的鏡子,上面有著充滿科技感的符號,但跟浴室的鏡子又有點搭不上,後來MARK才說這是藍芽浴鏡~

現代人生活總是離不開手機,即便在洗澡時也會遇到有人打電話來或是想聽聽音樂,這時只要把手機的藍芽打開,就可以跟鏡子連接~

從鏡面上去控制音量與接聽電話,總覺得這面鏡子是3C狂熱者家中必備的家具阿,真的很佩服MARK的想法,先行一步採用在旅店裡,春爸還是第一次見到

而房裡還有馬克杯跟裝著特殊液體在杯身的啤酒杯,嘿嘿,這個春爸就見過了,大概是在國小時代,非常懷念阿~~大家知道液體結冰時會膨脹對吧~

但這裡面的液體經過處理是不會有膨脹撐破杯身疑慮的,因此可以先把杯子放在冷凍讓杯身裡的冷凍液降溫,就成了保持啤酒低溫的最佳容器~

有一陣子家裏面有這樣的杯子,春爸小學時在夏天每天放學時最期待的就是回家拿這個杯子裝冰冰涼涼的牛奶喝,是充滿回憶也非常實用的杯子~

沒想到現在還有這麼多顏色可以選擇,這也是MARK特別去訂製來的,現在市面上非常少~

接著走到5樓,樓梯間出現了比利時的代表彩繪,公共空間的裝潢設計也不太相同~

不同於六樓清水模感的水泥牆面,5樓空間採用的是有如糖果般亮面的磁磚,帶些不規則的凹凸面,反而有種走進糖果屋的感覺,也很符合比利時甜點的風格

房號的杯子也改變形式,打開房門,MARK把窗簾拉上,把燈光打開後,整個明亮的房間分為頓時變化~「這就是我想要帶給大家的微醺感」MARK說著

的確,房間裡的牆面彩繪著帶來歡樂的啤酒,燈光與色系像是讓人睡在帶些酒氣的香味之中~

我想大家都知道,帶些微醺的感覺是最棒的,不喝過度,剛剛好的時候是最放鬆的時候,有點HIGH的清醒,也有點醉意的情緒~就是很好入睡的狀態

牆面上用線條刻畫出酒杯的形狀,打上燈光,就成了似乎裝滿啤酒的酒杯,有時房間真的不需太過多的裝飾,線條與燈光使用得宜,就是最棒的設計

浴室都採用乾濕分離的方式,也都有著藍芽鏡面,打開窗簾之後,台南的陽光又能充斥房內各個角落,活力滿滿,兩個氛圍一次滿足~

當然每間房都有不同的設計風格,也都用不同的方式來呈現啤酒相關的主題,都有著明亮的大落地窗~

拉上窗簾之後,又能在燈光之中呈現出慵懶微醺的氣氛,看似簡單的設計,其實是最難的,MARK真的很厲害~

接著再下一樓來到以美國為主題的房間樓層~

這裡的公共空間牆面變成了石磚為主的風格,像是美國大城市的老地鐵氛圍,房號的標示也從玻璃杯變成酒瓶~隨性的粗曠也很有美國風~

打開房門,明亮感立刻充斥而來~

既然是美國風格的隨性粗曠感,那就讓自己睡在啤酒桶裡吧,這裡的床頭牆面像是整個啤酒桶一樣的包覆著房間~

 開關燈時的明暗表現更像是泡在啤酒桶裡的感覺~

再來來到最後一層的住宿區域,既然是在台南的旅店,怎麼可以沒有以台灣為主的主題呢^^

公共空間裡也變成台南市區老屋裡會看見的花磚元素~

房號的標示上出現了咱們的國旗,先立正敬個禮XD,其實這也是讓世界各地的旅人認識我們的一個方式^^

這裡的房間牆面開始出現了代表台南老城的老磚風格~明亮度一樣非常棒~

以啤酒來說,台灣啤酒絕對是所有台灣人心中最深刻的記憶,所以牆面上就以台啤的瓶身感覺為元素了~

MARK在燈光上的設計表現讓春爸每到一個房間,都想拉上窗簾開燈來看看~真想就這樣直接躺在床上睡一會兒,只是想想,攝影工作還是要做的啦~

再打開另一間房,這是此次拍攝的最後一間房了~是酒店裡唯一的三人房型~

還是忍不住拉起窗簾,開啟燈光來看一下,實在是太適合休息的空間了~

對了看到這裡,春爸還發現一個小巧思的地方,就是每間房間都有的原子筆,MARK找人設計成可以架起手機的形式,方便手機不離手的族群們~

除了貼心,真的想不到甚麼形容詞了,果然是五感兼具~也真的帶出升級成第六感的氛圍~而最後的最後~~也是啤酒花大酒店的重頭戲~

跟著MARK來到地下室,空氣裡瀰漫著一股酒香氣,還有些許的植物水氣,另外還有檜木香氣,在彎彎門前看見一面綠意盎然的植栽牆~走進裡面~真的大驚訝!!

天花板上的格柵原來就是檜木香氣的來源,空間最後的植栽牆讓地下室充滿生氣,中央的大石有著緩緩的水聲,帶了些禪意~

兩側一字排開的浴缸共有6座,這裡是MARK嘔心瀝血製作出來的啤酒浴澡堂,來住宿的客人都可以利用折價券來享受一下~

水龍頭打開流出熱呼呼的洗澡水~蛋型的浴缸是人體最舒服的工學,撐著你疲勞的身體,讓你在啤酒浴中完全的放鬆~

此時服務生會拿來一壺1000CC的啤酒幫你加入水中,拉上簾子,這裡就是你與啤酒獨處的空間,泡在啤酒浴裡,偶而起身喝點冰涼的啤酒

沒想到在捷克 霍多瓦普拉娜小鎮獨特的啤酒浴場,現在居然在台南出現,泡啤酒浴有許多的好處,因為啤酒是酒精濃度較低的酒類,在捷克流行時有著美容浴之稱

有位東歐的美容師多年來一直堅持用啤酒加水洗臉,據說到現在60歲了還是年輕如昔,主要是啤酒中含有的維生素與礦物質以及啤酒花所致~

也才讓啤酒浴在東歐的捷克流行起來,春爸以前在旅行頻道裡看時就想說一定有機會到捷克泡一次,現在在台南就有啦~

如果對於啤酒有著難以自拔的愛好,啤酒花大酒店真的是一定要造訪的旅店,實在太酷了,春爸也超佩服MARK把夢想實際擘劃出來的行動力~

啤酒花,讓啤酒充滿了吸引力,也讓啤酒擁有更長的保存期限。啤酒花大酒店採用啤酒花當作元素,也發揮了他的精神~

透過設計,讓原本在中國城邊的房子變身,延長了房子的賞味期限。旅人的住宿與流連在酒吧的現代男女,也讓這裡充滿了個性與吸引力~

這不正是加了啤酒花的啤酒帶來的微妙效應嗎^^ 將來,當酒店前方的潟湖公園完成後,春爸感覺這裡將會是府城中時尚住宿的重點~

MARK口中的五感昇華,將在旅人們走進啤酒花後,在燈光,在氛圍,在啤酒當中得到的微醺感升級成回憶感知的第六感~

 

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