阿春仔放送台

DSC00004-1.jpg

一直以來對素食的印象就是家裡附近的素食自助餐,偶而想換換口味時會去吃個幾次,偶而清淡一下也不錯^^,趁著母親節前帶著春媽的娘一起來吃~

春媽其實一直是還蠻重蔬菜的蔬食主義者,聽到我提議的素食吃到飽餐廳,突然眼睛一亮,就訂位了~~ 想說素食的資訊還蠻少的~跟大家分享一下~

天心岩已經第二次造訪,以素食餐廳來說外觀真的頗為現代感新穎,之前精緻的套餐形式,也已經改變,變成單點吃到飽的型態~

還有自助式的茶跟咖啡以及冰淇淋機~現在價格一樣是  大人 NT.500+10%/1人 ,100~130cm孩童 NT.250+10%/1人

DSC00016-1.jpg

和前陣子來吃的規則不同,還是有些期待感,另外有著號稱"人體除草機"的春媽興奮程度自然表露無遺(她可以不加任何沾醬即吃完一大盤的綜合生菜)

另外在入座的時候服務人員有告知目前是以菜單方式點餐,會以人數的多寡變動菜色的大小份量~春爸覺得這樣也不錯,比起自己夾一堆沒吃完來的環保多了

18426035_1652784778069005_1586953369_n

以服務人員的建議,先點個10樣菜,先吃完了再來慢慢點,這樣會比較新鮮,菜也比較不會冷掉,春爸開完玩笑的說:「乾脆來個全餐吧XDD」

沒想到服務人員笑著說:「目前還沒有人挑戰過全餐喔,能吃到30道就算很厲害了~真的想試嗎?」 春爸聽完還真的有點害怕~~哈哈~我沒法度~~

上菜了~等待的時間不會太久,菜名很有趣,因為是蔬食餐廳,所以也會盡量把跟葷食相關的菜單字給換掉,第一個上來的是"茄汁葡萄餘"

因為都是春媽母女點的菜,所以春爸一開始以為這是臭豆腐XDD,吃起來的口感還真的跟魚很相似,台灣的素食真的非常非常厲害~

這個一看就知道好吃,一定要趁熱吃,"月亮霞餅"怎麼可以吃涼掉的呢^^,這裡的字把蝦改成了霞~吃起來香氣十足,本來想再點一次~

可是想說還有很多菜色沒吃到,就還是先點別的吧~~

上菜速度還蠻快的,份量也真的就根據我們想要的3~4人分來製作,不一會兒功夫,桌面也就擺滿了~倒是沒有遇到上菜很慢的情況~

服務人員也會先提醒,比方焗烤類比較需要時間製作的要先點,才不會耽誤到用餐的速度,可以一直不斷的一道一道品嘗下去~

素食料理,你有想過還會有蚵仔煎嗎XDD,利用草菇來當蚵仔,端出來時還真的有夠像,重點是不只像而已,吃起來口感香氣也不輸真的蚵仔煎~

春爸是重肉食的主義者,這一個還真的讓我蠻驚訝的,有來一定要試試看~~

除了感覺比較有特色的菜色之外,也有一些比較點綴式的小品可以點,一直吃大菜也是需要小東西來配著品嘗的~~

底下是春媽跟弟弟點的炸薯條,因為味道跟市面上炸薯條不太一樣,詢問後說是用椰子油炸的,吃習慣一般炸薯條的,可能會覺得味道不同,但這是很健康的喔

底下是綠椰晶凍,也是很精緻的一道菜,感覺像是開胃菜的一種,吃起來清爽,頗適合現在炎熱的天氣吃~

吃過了清爽系的菜色,接著吃個口味較重的印度咖哩餅,可以搭配著碗裡的醃蘿蔔一起吃,餅皮做的很酥,咖哩的香氣也不錯~

剛剛一開始點的塔塔薄餅也上來了,因為這需要比較長的時間烤,所以一開始就點了,吃看起來像是披薩,但是真的是薄餅喔,口感比較脆不是披薩的軟嫩麵皮

除了一些較為南洋作法的菜色以及炸物之外,當然也有台菜系列的可以點,菜單上都有明確的分類,異國、台菜、蒸點、鍋物、焗烤、前菜~都分得很清楚~

因為菜色多樣化又不會太多,所以盤子一空,馬上就會有服務人員來收走並補上剛剛點的新菜色,桌面上都一直處於有菜的狀態~這個還蠻棒的

吃了一堆菜,當然也要來個湯,先點了個香辣椰漿海仙湯,不是打錯字喔~鮮變成了仙,素食菜單還蠻好玩的XDDD

喜歡南洋風味的人一定要記得點一個來試試,白色的不是海鮮的花枝,而是韓式年糕,正好可以吸收湯汁的香味,也讓人感覺像吃花枝一樣的嚼勁~

春爸一直都比較喜歡台式口味,所以也點了一個麻油吉湯,雞變成了吉,麻油香氣跟筍子還有菇類煮在一起,還真的感覺有那麼一回事~真像雞湯阿~

當然陸續也點了不少小菜類的東西,也有蒸籠的芋粿,如果不想讓上菜中斷,記得要邊吃邊點,才來得及讓廚房源源不斷地做出新菜色來~

喜歡吃蔬菜的話,在以蔬食為主的餐廳一定不會失望,畢竟他們本來就是烹調蔬菜的專家,也有比較多蔬菜種類可以選擇

這道菜名字有點忘了,就是焗烤的起士洋芋,外面撒上花椰菜絲,奶香味足,愛吃起士跟焗烤類的女生應該都會蠻喜歡的~

如果想要來點主食,也有通心麵可以點,另外也有炒飯鍋巴等,有澱粉依存症的人別擔心沒有的吃,像春爸就一定得吃飯和麵才會覺得飽~

其實共洋洋灑灑點了26道菜,就已經覺得飽了,難怪剛剛服務人員會直接跟春爸勸說不要挑戰全餐XD,我們這樣吃也才接近最高紀錄的30道菜而已~

吃飽後服務人員也推薦一定要試試冰淇淋機的西瓜冰淇淋,餐廳會根據時令季節的水果來製作不同口味的冰淇淋,像現在就是西瓜盛產,所以吃西瓜冰淇淋

吃起來非常原汁的冰淇淋,感覺上應該沒有添加其他的香料,因為就真的很純粹的西瓜汁味道,在以健康蔬食為主的餐廳裡,冰淇淋也很符合他們的風格

愛吃多少就自己到自助區域去擠吧,另外也有咖啡茶飲等等的餐後茶點無限供應~

很貼心地也會把甜點放在最後才上,這是餐廳的自製優格,單吃優格微酸,配上加在上面的柚香果醬,也是一道很不錯的甜點~清爽啦~~

如果習慣吃飽後還是要來的甜味較重的東西的話,也可以點個例日甜品,今天吃到的是巧克力香蕉薄餅,會認不住想去自助區弄杯茶或咖啡來配著吃~

 另外.....春爸實在很不解一件事,常常正餐說已經吃不下的女生們 為何、安怎、WHY 只要一看到甜點上來馬上又可以大快朵頤,呵呵呵吃的花枝亂綻

DSC00008-1.jpg

 蔬食可以說是台灣餐飲的新潮流,也是一種生活態度,從環境保護的本位出發,去吃出各種蔬果原有的風味,完全不亞於肉類料理,甚至更為健康!

有時候吃外食吃到不知道吃甚麼,或許換個口味吃清淡些,會讓自己身體感覺舒服些,比較不會那麼有負擔^^

吃飽喝足後,去上廁所時見到樓上居然也有婚宴場地,這大概是晚上要宴客的,春爸到現在記憶中只吃過一次素食喜宴~這裡的場地感覺也蠻不錯的

禮金桌上也擺了很多拍照用的字牌道具,有一陣子沒去吃喜酒了,看見這些感覺也有種喜悅阿XDDD

 

如果家中有吃素的長輩,或是偶而想吃健康一些的話,這裡的確是宴請他們的好去處阿~~

天心岩蔬食餐廳官網:http://www.tsyvegan.com.tw/

 

阿春仔IN台南 貼心小提醒^^  如果覺得不錯,也歡迎到連結裡給我們粉絲團按個"讚"

 

阿春仔in台南 | 也可以宣傳你的粉絲專頁

 

文章標籤
創作者介紹

阿春仔in台南-台南旅遊攻略、景點、民宿、美食、水果

黃大黃=阿春爸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論