阿春仔放送台

DSC05965.jpg

照片裡的,不是大家熟知的一般彩繪村,而是有《台灣畢卡索》之稱的洪通先生的故居--北門鯤江里,這裡的照片躺在春爸電腦中好一段時間了~

只有外出講座時會拿出來跟參加的聽眾們聊聊,這次剛好有機會就拿出來跟鄉親們分享了, 牆面上的不是隨意的塗鴉,而是以洪通先生的畫作臨摹上去的~

底下會再跟大家分享更詳細的故事^^,來北門當然不會只有一個點的單一行程,此次參加雲嘉南濱海國家風景區管理的一日踩線活動,多了不一樣的玩法~

大家在錢來也前集合後,便跟著雲管處人員的腳步前往第一站《三漁貝類繁育場》,由三位年輕人共同經營的養殖場,台南有新農人,當然也少不了新漁人^^

DSC00332-1.jpg

穿著坦帕灣魔鬼魚的T恤,不愧是漁人,連支持的MLB球隊都跟魚有關XDD,哈哈~這裡是春爸亂講的~他是"詠政",台南北門漁業的新生力軍^^ 

還非常年輕,但是年紀不能說,只能說比七股赫赫有名的"蚵男" 小些,同時,他也是蚵男的學弟,也就是系出同門,都懷抱著對漁業的夢想~

DSC00329-1.jpg

其他的還有另一位長得像林飛帆的學長"嘉偉",及另一位正出門度蜜月的夥伴"勇仔",三人共同經營這個養殖場~~

詠政:「因為我們很菜,所以很多事情都要摸索,因為我們很菜,曾經做錯的決策都是我們寶貴的經驗」

三人都是外地人,所以來到台南的沿海想經營養殖業,首要就是找到合適的魚塭,他說「但好的地方當地人早就在使用了,我們只能找還可以的地方,慢慢改造」

有時聽這些看似平淡的話,卻都讓春爸覺得十分有感觸,因為大家都一樣,沒有後盾,只能靠自己慢慢的走,運氣也好,創意也好,辛苦往往隱藏在不為人知之處

DSC00321-1.jpg

知道我們要來參觀,他們特地把剛被颱風肆虐過的魚塭&工寮好好的整理一番,真是打擾了 <(_ _)> ,創業維艱,幾個簡單的架子就成了藻類培養的場所~

實驗室也是以很簡單的方式放在小小的工寮裡,雖然一切從簡,但可以感覺到他們真的用心在養殖上。

DSC00324-1.jpg

三漁以養殖蛤犡為主,巡視魚塭時,就是用竹竿撐著竹筏在水面上四處移動,因為是養殖蛤仔的塭仔,所以水不深~

DSC00335-1.jpg

當天飛帆哥~喔~不~是嘉偉XD(他比較害羞,所以沒有拍正面),就是到定點後就用網子下去撈一下就可以撈到蛤仔了~

DSC00337-1.jpg DSC00342-1.jpg

他們會根據外觀來判斷成長的狀況,需要更深入檢驗時,就是撬開幾顆當作基數來判斷了,水過鹹或是過淡,都會讓這些小蛤仔成長有所變化~

總之,是一門非常非常深的學問,當天詠政說了很多,但春爸想.....如果把他說的都寫上來,怕會像教科書一樣無趣,有機會大家直接去魚塭聽會更有感~

DSC00347-1.jpg

陪著他們一同看守魚塭的,就是底下的小黑柴--胖虎,很害羞的狗狗~

DSC00352-1.jpg

除了蛤仔以外,他們也養殖草蝦、白蝦還有少數的虱目魚,聽見養蝦,春爸就更確定他們的細心程度了,因為養蝦真的很麻煩,萬一蝦子生病的話又無藥可用~

只要某一環節稍不注意,整個魚塭的蝦就會GG了,所以對於魚塭整體水質環境的維持,相信他們是很用心的^^

DSC00357-1.jpgDSC00361-1.jpg

看了三漁的養殖,如果沒試試看味道好像也不合理,就算去不成三漁的魚塭,也總是要有個可以品嘗到他們漁產的地方^^,不用擔心~

在北門遊客中心旁邊的洗滌鹽工廠,現在成為販賣小吃的場所,這裡面就有三漁自己開的小小店舖,直接由魚塭送來,經過簡單的水煮調理就是最新鮮的料理

DSC00368-1.jpg

漁貨新鮮就是好吃的重要因素了,如果再加上是由養殖者幫你料理,食用的剎那應該更能體會漁民的辛苦吧^^

DSC00404-1.jpgDSC00408-1.jpgDSC00417-1.jpg

目前洗滌鹽工廠裡已有越來越多的店家小吃進駐,除了三漁以外,還有果乾蜜餞等等的店舖~

DSC00372-1.jpg

另外還有一個看起來很有趣的水蛋糕,吃起來有點像是果凍的口感,味道淡淡的,要搭配旁邊的冰淇淋一起吃,很妙的小東西~

DSC00418

用餐過後,雲管處安排一位導覽老師來帶我們一夥人參觀洗滌鹽工廠,老師說話字正腔圓的,口條非常清楚~

DSC00383-1.jpg

廠房是日治時期製造的建築,在二戰前大約都有每年近2萬噸的鹽產量,為什麼要洗滌鹽? 因為台灣的鹽是在海邊曬出來的,總是會沾上風沙泥土等等~

要成為食用的產品之前,還是要把鹽經過適當的洗滌,才不會把土砂連著鹽一起吃進去,白白的樣子賣相也比較好^^ 

DSC00386-1.jpg

大家可能會覺得,歷史離自己都有點距離,但這裡是一直運作到民國87年才正式停工走入歷史,但建築本身歷史夠悠久,成為台南的古蹟之一

停工的時間,似乎才在不久之前~~

DSC00397-1.jpg

當時廠區裡的繁忙,現在也只能憑藉著導覽老師的口述來想像了~

DSC00398-1.jpg

曾經的儲油庫與地磅,現在也隨著歷史轉換角色,繼續陪伴著北門~~

DSC00392-1.jpgDSC00400-1.jpg 

逛完洗滌鹽工場後,驅車前往下一個點,就是春爸一直認為有些可惜的點,洪通先生的故居~

DSC05958.jpg

鯤江里是南鯤鯓代天府附近的小村落,在幾十年前,就連蔣經國總統都曾前來拜訪他,50歲才開始作畫的洪通,展露頭角的過程還蠻傳奇的~

據當地一位曾經見過他本人的阿伯轉述,當時不管他怎麼畫就是不被青睞,甚至還曾經被當時台灣的一些人說他的畫跟小學生一樣~

一直到有一天在南鯤鯓廟前的攝影比賽中才被看見,你沒看錯就是"攝影比賽",當時一位記者拍下了他的畫報導,沒想到一報導,國外的藝術家們大為震驚

DSC05960-1.jpg

怎麼會有這麼棒的畫! 紛紛向台灣方面詢問這位天才畫家到底是誰,到這時台灣才發現洪通先生作品的重要性,才開始對他有所興趣~

聽阿伯說,當時也是蔣經國總統前來拜訪他的時候,當時台灣跟中國還是處於互相激烈對陣的狀態~

所以當時有傳聞中國要給他很多錢並塑造他世界名畫家的形象要他投奔XD,因此蔣經國先生才會前來留人~問洪通先生想要甚麼? 他老人家也沒任何要求~

DSC05961-1.jpg

阿伯還說,他們那時還小,都叫他朱豆叔仔,常見他在暗無天日的房間裡作畫,直到深夜時分又把畫通通拿出來燒掉~那時阿伯還小不懂,都覺得他很恐怖

阿伯說直到有天他鼓起勇氣問朱豆叔仔:「你怎麼會想到這樣畫? 上面的字也不是國字,是怎麼會想這樣寫?」

他說當時朱豆叔仔也就是洪通先生只在他耳邊沉沉的跟他說:「這攏係有人在我耳邊跟我講耶,我就照安ㄋ畫~」阿伯說他聽完嚇死了再也不敢找他~

DSC05962-1.jpg

聽起來的確有點靈異,但仔細想想,或許洪通先生的藝術家性格使然,不希望有人打擾他作畫,才編了這樣的故事嚇小孩不要讓他們靠近~

大家照片裡看見的殘壁有如廢墟,以前洪老先生就是租了這樣一間破破的小房子,沒日沒夜的作畫,當時不管大老闆們出再高價他都不賣

洪通先生的畫作大約300多幅,但其實有好好保存下來在台灣的真的不多,大多在國外以及洪老先生在美國的兒子處~

據導覽老師說如果現在擁有一幅真跡,就可以不用工作了XDD 可見其珍貴程度,稱之為台灣或是東方的畢卡索真的不為過~

DSC05969.jpgDSC05973-1.jpg

去年來時,村子裡還沒有這一棟建築,當時還是工地,沒想到今年去看蓋了一間船造型的紀念館@@

DSC00429-1.jpg

走進裡面,裡面還有一棟整理過的平房,真是厝中有厝,很奇妙的格局結構~~小房間裡有一些洪通先生的複製畫展覽著~

DSC00427-1.jpg

複製畫都是從村口的鯤江漁民活動中心挪過去的,第一次來時,就是在這裡看洪通先生的畫作,春爸也不能說自己懂~

但從很多的報導或記載都可以知道洪通先生的藝術地位,要是在國外,一個大畫家的故居一定會被營造成非常具有藝術氣息的村落~對此覺得有些可惜罷了~

DSC05978-1.jpgDSC00431-1.jpg

不過或許以大家描述的洪通先生的個性來看,搞不好他自己會比較喜歡現在靜謐無人的樣子~有興趣的話還是希望大家來看看台灣的畢卡索~

DSC05975-1.jpg

最後一站來到北門的《鹽鄉民宿》,鹽鄉的有志哥&洪爸早以備妥釣竿跟釣餌,原來最後一站是要體驗釣魚&殺魚DIY ~~哈哈~好有趣的體驗~

DSC00434-1.jpg

不瞞大家說,春爸是個釣魚的白痴,小時候在柳營釣不到,長大後也很不會釣,最高紀錄在釣蝦場也只能3小時釣2隻 ~真是.....

哀怨的跟有志哥說:「你要等我釣到魚可以體驗殺魚的話,可能要明天早上再來找我了」,有志哥卻跟我拍胸脯保證,一定釣的到,他已經跟魚談好了XD

DSC00436-1.jpg

鹽鄉民宿前方的魚塭,果然是新手村練等級的好地方,一下子就有魚上鉤,而且都會死命地咬著,同行有人一下子就拉了10條上來~厲害厲害

DSC00438-1.jpg

可是我..............(有沒有感受到風吹過~~) 

DSC00442-1.jpg

好不容易有魚上鉤,拉上來的也都是這樣的大小= = 我根本就是大雄 ....... 幫他拔勾再把他丟下去讓他長大,他老兄來又來咬餌~真是氣死我!!!!!

DSC00444-1.jpg

釣了好一會兒後,桶子也差不多裝滿了,YA~~大家好厲害.....新手村的等級~我還是沒能破關T.T,接著就由鹽鄉廚藝高超的洪媽示範殺魚!

因為畫面較為血腥,怕有人不喜歡,就沒有帶特寫了,同行的安平阿拉蕾因為小時候有幫忙殺魚的經驗,這部分的DIY就請她處理了~~

DSC00447-1.jpgDSC00451-1.jpg

春爸也只看過春爸的娘殺魚,他殺魚的時候,我的工作就是負責在旁邊用刀背把魚給敲昏@@ 這是殺魚工作裡春爸唯一會的一樣了~~

鹽鄉附近有很多貓貓,聞到腥味就主動聚集過來了,拼命的撒嬌要魚吃~野貓應該都會自己抓魚,所以生的他也照吃不誤,趁沒注意偷了一片就走了XD

DSC00458-1.jpg

整趟下來是不是看見比較不一樣行程的北門^^,其實雲嘉南濱海風景區管理處除了北門以外,還有延伸到東石的旅遊路線可以走走~

DSC00403-1.jpg

外地遊客如果從嘉義高鐵站下,可以搭乘鹽鄉濱海線的台灣好行巴士前往雲嘉南的濱海旅遊~

套票有分4種,可以依照需要選擇適合的套票,這樣的方式在國外旅遊時其實還蠻常見的,有時候套票還蠻划算的~

詳細套票內容就請大家自行到官網去看看:http://www.taiwantrip.com.tw/Package/Info/?trips_id=219

詳細的路線與時間也可以在官網查詢:http://www.taiwantrip.com.tw/Besttour/Info/?id=42

其他雲嘉南濱海旅遊路線與資源,也可至官網查詢:www.swcoast-nsa.gov.tw

 

阿春仔IN台南 貼心小提醒^^  如果覺得不錯,也歡迎到連結裡給我們粉絲團按個"讚"

阿春仔in台南 | 也可以宣傳你的粉絲專頁

 

============================================================================================
阿春爸的第二本書| #台南旅職人 2016.05.10 發行 各大實體及網路書店都有

 

1935915_1395157153843744_9123905779011575151_n  
博客來: http://goo.gl/L5iTUV
誠品網路書店: http://goo.gl/iB081H
金石堂網路書店: http://goo.gl/gMmyd8 (限量抽贈書中推薦民宿住宿券)
讀冊 http://goo.gl/8e875R (限量抽贈書中推薦民宿住宿券)
《台南旅職人》新書分享會
■台南_05.21(六) 15:00 新光三越台南新天地 6樓C區
■台北_06.04(六) 19:30 金石堂城中店 與談人| 林彥君 151

 

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

黃大黃=阿春爸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 謝滾滾--阿春媽
  • 最後的貓貓也太可愛了>///<
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消