阿春仔放送台

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上一篇主要是介紹了關子嶺的一些主要景點,本來是想把吃的部分也寫在一起,後來發現文實在有點過長,所以又特地獨立一篇出來^^

介紹一些在關子嶺泡湯完後必吃的小吃&料理,畢竟泡湯完也是會很累的,春爸每次泡湯過後都覺得超級餓,自己啃一隻雞也不為過啦!!!!!

關子嶺上的溫泉湯屋真的非常非常多,各家設施也都各有優點,春爸較常泡的大眾池,就有景大、儷景、統茂三家~

因為每次上來的時間都很晚了,大部分湯屋沒有經營到那麼晚,剩下的大多就是較大的溫泉飯店,所以比較常來這三家~

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有收費比較貴的露天湯屋,但是泡起來感覺真的就是不一樣,冷熱兩池都在院子裡,可以邊聽蟲鳴看星星邊泡湯,是春爸感覺最為享受的~

可是不能常來XD,因為荷包會有點痛~偶而為之OK啦~

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也有在關子嶺巷弄裡的湯屋民宿,刻意建築成日式風格的湯屋也很受歡迎,走在木頭階梯上的感覺真的很不錯,春爸的愛店之一~

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在老樹旁的湯池,可以聽見底下的溪水聲

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冷冷天氣裡在小溪邊的湯屋裡泡著熱呼呼的泥漿溫泉,除了享受二字真的不知如何形容XD

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春爸另外的一家愛店《麗湯溫泉》,因為離溫泉出水口近,所以泉質相當好,泥漿還蠻濃的,雖然設施上不比一些店華麗,但是很實在~

想單純享受泡湯的人來說,春爸是覺得已經足夠了~另外就是《阿梅溫泉》也很物美價廉,很多PTT鄉民都很推,現在已經修復崩塌恢復營業囉~

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泡完湯一定會餓到肚子咕咕叫,出來後絕對可以大吃一頓XD,濕冷的山上較容易種香菇,自然關子嶺也不例外,很多賣香菇的地方~

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演變到後來,出現了一個獨特的香菇蛋,煮法有點像茶葉蛋只是茶葉換成了香菇,吃起來口感比較溫淳,比較不死鹹,帶著菇香味,也較綿密些~

嶺頂公園對面就有好幾攤在賣,味道春爸是覺的都差不多,泡湯後先吃個一顆墊墊胃還不錯^^

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在統茂飯店外面,有一家賣溫泉麻糬的地方,既然看見溫泉麻糬,當然要嘗試看看~

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口味超多,每種價格大約在20~25元之間,可以買200元裝一盒~口味很多每種都很想吃吃看,挑了一段時間~

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挑了巧克力金磚、黑糖紅豆捲、黑糖冰捲、草莓、花生、綠茶、芋頭,想一網打盡,可是還是不夠裝~泡湯完吃個冰涼的麻糬感覺也很幸福~

麻糬吃起來甜不膩,表皮很Q彈,一口氣就可以吃兩三顆,會叫溫泉麻糬其實跟溫泉沒太大關聯,只是因為用黑糖,所以顏色跟關子嶺泥漿溫泉很像~

才因此有這個名稱~

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另外店家也很推黑糖泥漿糕,不是吃泥喔XD,其實就是黑糖糕,聽店家說有加入微量的溫泉泥漿在內XD 不知道是真的還假的~不過也算好吃~

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麻糬隔壁也有很多用泥漿溫泉做的美容產品,這一盒泡澡球味道很不錯,有5種不同的香味,即使不泡澡也可以當芳香劑了

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吃完了小點心,正餐時間開始,因為都只跟春媽兩個人來比較多,所以菜點的也都不多~溪蝦是山產必吃的一樣~幾乎每家店都有~

很多店都會推所謂的雙人套餐499元,大概就是3菜一湯,加上白飯還有飯後水果,如果想嘗嘗山產,可以試試看,越山頂的價格會越高~

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填飽肚子後如果肚子還有空間可以來看看水火同源,順便再吃一點小東西,水火同源旁邊的商店街也有很多平價小吃可以嚐嚐~

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最常見的蜜番薯,蜜芋頭,這兩樣是春媽的最愛,每次來他都會帶一點回家當點心,很有小時候味道的感覺記憶~

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其中幾家店也有竹筒飯,因為肚子飽了就沒有買了,下次再來嘗試看看~

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特產的香菇也被拿來當作很重要的小吃材料,酥炸香菇&酥炸杏鮑菇也都不錯~

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以為在山上吃飽喝足就夠了嗎? 回程路上最最重要的就是甕仔雞了,關子嶺的甕仔雞是絕對不能錯過的超級美食~嶺頂公園對面有家竹杆雞~

他們家的狗狗都會趴在牆上吸引客人,主人就在後面烤著香噴噴的烤雞,他已被訓練到不為所動XDD

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看師傅烤雞也是購買時的一個享受,翻轉的掌控,炭火的調整,都考驗著老師傅的經驗,烤到雞頭都立起來XDDD 厲害厲害!

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接下來就是往山下走的甕仔雞,這家店是春爸的愛店,有次半夜泡湯完去吃,就深深的愛上了,被他的雞油拌飯給迷惑了,個人真的很喜歡^^

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老闆娘做甕仔雞的功力很棒,常看她不斷的調整爐火,用木柴不像瓦斯爐般的好調整,真的也需要長年的經驗與功夫~

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木柴的燻香椿爸也很喜歡,像小時候在鄉下聞到的燒柴味,很有親切感~加上陽光的暖暖的覆蓋後,甕仔雞即將出爐了~

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烤得酥脆的表皮,內含軟嫩多汁的雞肉,表皮還有著甜美的雞湯汁,伴著些許的柴香味,甕仔雞真是關子嶺最偉大的發明XDDDD 實在太愛了!

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悶烤中不斷逼出的雞汁都會留在鍋子裡,成了附贈的高湯,裡面還有附雞胗、雞心、筍乾,邊吃雞邊喝濃濃的湯真是有夠美味^^

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所以每回來泡湯,幾乎都會帶個一隻回家,如果跟朋友一起就會在這邊直接大家一起吃,甕仔雞絕對是泡湯完的必吃聖品(越講越誇張,不過真的好吃)

關子嶺上的山產餐廳以及烤雞類的店實在太多,所以春爸就直接分享幾個自己比較常去的店,沒寫店名,主要是只想介紹關子嶺的特色美食料理~並不以店為主

至於哪一家比較好吃或是富有特色,相信大家都有自己的口袋名單吧^^ 泡湯與美食本來就密不可分,冷冷的冬天,有空就上山享受一下吧~

 

接續延伸閱讀:【戀鍊關子嶺--2014關子嶺溫泉健行散步攻略】http://gugugu4411.pixnet.net/blog/post/108590734

詳細資訊也可參考:2014關子嶺溫泉節官網 http://hrgood.com.tw/guanziling/

 

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黃大黃=阿春爸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Yo-祐
  • 剛剛想說怎麼阿春拔會發兩篇一樣的呢?

    食尚關子嶺-2014關子嶺溫泉

    〝補體力吃喝〞攻略(台南白河)

    戀鍊關子嶺-2014關子嶺溫泉

    〝健行散步〞攻略(台南白河)

    結果仔細一瞧才發現 
    原來 細節 藏在 
    影片中!!!><

    香菇蛋 
    這這這蛋的名子真的很特別呢!(還口吃

    麻糬 黑糖泥漿糕 哈哈哈 吃泥 
    店家也太用心了 把溫泉也順便包了進去!

    三菜一湯的吃吃 真的很讓人
    垂涎三噸呢!(口水的量好像有點重呢

    竹竿雞的竹竿難道不會被
    〝燒毀〞嗎? 我很好奇!

    甕仔雞 真的是不簡單 火侯
    溫度
    老闆娘(蛤?

    DSC03905點姐屁雞(JPG)
    這張!
    根本就是
    甕仔雞的菩薩板嘛~ 超~讚!

    甕仔雞的肌肉真的很可惡啊
    那個油 啊嘶 啊嘶

    謝謝阿春拔的美食文!

    推! 
  • 您的暱稱 ...果
  • 留個言吧 ...請問巷內民宿溫泉的店名...謝謝
  • shan
  • 請問前往關子嶺最近的火車站是?
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  • 但我吃竹杆雞怎麼是溫的,不像剛烤的
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