阿春仔放送台

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話說,上次無意間看見好友寫的一篇文章,看完後.....發現,原來在台南最高樓吃一頓午餐跟在某鐵板燒&某牛排吃一頓的價格竟然差不多~~

這燃起了春爸的好奇心,衝著從來沒有上去過的渴望,放下對於價格的戒心,可能以往總覺得,到大飯店吃一頓可能一個人都要2-3000吧~

總是不敢嘗試,趁著最近慶賀與春媽交往N年(要小保密一下..嘻嘻),就挑了一天,找兩名友人壯膽,共4名進遠東香格里拉飯店後直接電梯按下38樓了^^

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到的時間已接近中午的1點,又是平常日的關係,所以人真的不多,只有三三兩兩的住房客人吧~

這天天氣雖然還是有陽光,可惜罩著一層霧霾,但看出去的景觀還是讓春爸很興奮,畢竟是台南最高樓,看下去的景觀真的不一樣,連海邊都看的到XD

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常常經過卻不敢嘗試著上來最高樓層看看,總是望著這棟圓形的大樓想像頂樓的景觀,哈哈~聽起來好可憐,不過考慮價格是每個人都會做的一件事啦~

幸好有看見那篇文章,不然可能還是會卻步吧^^,根據春爸自己的價值觀念來看,能在台南看見這樣的景已經很值得了

點餐前先點了杯芙蓉花茶嚐嚐鮮(茶資另計每人NT.60),因為沒想到泡茶過程這麼有趣看得都入神了,沒拍到茶種從球狀浸到熱開水後開花的模樣~

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好,話不多說,開始點餐,雙人商業午餐包含: 主菜、冷盤、肉類海鮮、蔬菜、湯品、水果與甜點 共5大項

根據主菜食材價格分為NT.2200(波士頓龍蝦)、NT.1800(龍膽班)、NT.1600(雪花牛)+10%服務費 (白飯FREE)

算起來真的跟上述兩家差不多~跟某高檔吃到飽也差不多了,不同的是,有38樓的台南市環景,因為是圓形的建築,走一圈360度的景都可以看見~

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當天共點兩份套餐,都來了當然要吃龍蝦,另一份就是牛肉囉~首先上來的是冷盤,冰宮水晶肴&紹興醉雞~

肉的膠質凝固後冰冰涼涼的,很清爽開胃,也沒有太多調味料,沾一點點醬油就很提味,不愧是打星號的主廚推薦

醉雞一直是春爸的最愛,只要餐廳有醉雞的選擇,春爸基本都會點,喜歡涼涼的口感,帶點酒香味,雞肉因為酒的浸泡變的軟嫩,飯店也做得不錯~

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接著上的是肉類與海鮮,無錫燒子排,看起來就很下飯的感覺,春媽個人覺得這一道讓他非常驚艷,肉不像想像中的有點硬度,反而是軟嫩好咀嚼~

表皮帶點焦的硬度,裡面卻骨肉分離的入味,春媽大推此道~~

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蘆筍炒蝦球看來平淡無奇,但是很新鮮,是比較家常的味道,蝦肉&蘆筍的兩種鮮甜搭在一起很清爽~蘆筍口感很清脆唷,會一直想ㄎㄠˊㄎㄠˊ的吃~

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接下來的是蔬菜類-上湯野時蔬,就是炒水蓮,不過因為我們有點被前幾道菜給制約了,加上肚子餓,看見水璉上來,四個人扒著飯筷子就下了,等回過神來~

水蓮已經快見盤底,就不好意思拍了,水蓮裡有加皮蛋跟鹹蛋在裡面,味道很豐富,無敵下飯!!! 根據人性來說,吃到忘了拍的一定最好吃XDDD

接著是蟹粉燒豆腐,看起來有點濃稠,應該很鹹,可是味道出奇的清淡,紅蘿蔔、鹹蛋黃 &蟹粉熬出的濃湯配上蟹粉&豆腐~

大概是水蓮太好吃,所以個人覺得這一道還行(懂嗎?)

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吃到這裡,也已經有點飽足,此時上湯時機點還不錯,大概星級飯店都有計算過吧XD,此為清燉蟹粉獅子頭

有沒發現午餐很多道菜色都以較為清淡的方式去烹調,大概是中午吃得太重口味很容易覺得膩想昏睡吧~春爸是第一次吃到清燉的獅子頭,

一咬下去因為獅子頭吸飽了湯汁,有點燙口,肉丸很有彈性帶點蔬菜在裡面,所以也有脆脆的口感在~

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終於來到主菜的部分了,先來的是蔥油雪花牛,牛肉在台南可是很常見的一道美食,相信主廚一定很有自信才能推出一道牛肉來~

每片肉切的厚度都差不多,搭配醬汁後很入味,加點蔥段一起吃真是令春爸回味,新鮮牛肉就是鮮甜啦!不太會說,但這一道好吃~

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令人期待的艷紅色終於端上桌了,以前只在電影裡聽過"波士頓龍蝦",今天終於吃到了,令大家驚訝的是,底下鋪著的竟然是鹽水意麵~

服務人員有稍微特別介紹一下主菜,主廚想融入台南當地的食材,苦思著龍蝦要加些甚麼好,試了很多種麵,後來靈機一動加上鹽水意麵~

很意外的是意麵跟白醬的搭配居然這麼好吃,跟印象中的鹽水意麵完全不同,麵上吸滿白醬濃稠的湯汁,味道非常濃郁,大家搶著吃麵(帶你們去鹽水都沒這樣!)

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龍蝦有附上一支夾子跟長杓,方便取出硬殼鰲內的蝦肉,夾碎螯後,一挖,筷子一拉~~整條蝦肉就出現了,一口吃下超過癮~

原來這就是波士頓龍蝦啊,搭配白醬跟意麵,也絲毫沒有違和感,因為是整尾活蝦下去煮,所以蝦肉的彈性還是很好的,QQ的又鮮甜~

最後還捨不得吃完,留了一半請服務人員幫我們打包,打包回家後,春媽把他變身另一種料理,請記得看到最後面XD

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看起來似乎沒有很多,但是說真的這時大家已經都很飽了,但是另一個裝點心的胃還有空間啦~

春爸超級喜歡這一個甜點,楊枝甘露,甜湯底是芒果熬煮出來的,搭配顆顆小小的西米露&QQ的粉條,冰過後甜味激發出來,舒緩大魚大肉後的負擔~

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另一個甜點是桂花拉糕,春媽一直很喜歡吃麻糬類的點心,這一道跟麻糬的感覺有點像,但又不是全像XD

咬下後有濃郁的米香味,夾雜著淡淡的桂花香,本來以為類似麻糬的點心會黏牙,可是並不會唷,超級Q也不會太甜,兩個女生分著吃光光,春爸只吃了一小角~

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啊對~~剛剛忘了寫到一份港點,只要你中午上來醉月樓,翻開港點的菜單,價格會讓你不可置信,每道港點價格真的都不到3位數~

春爸著實嚇了一跳,因為很喜歡吃燒賣所以點了一份,本來還想點其他的,不過被春媽阻止了,他表明要下次空肚子來吃港式點心,只好順他的意^^

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時間大約2:30,結束了美好的午餐,打著嗝望著窗外台南的大景,真的很可惜空氣沒有很清澈,不然視野會更棒吧,很滿足了繞了一圈觀景~

期待下次吧^^,因為聽朋友說帶老婆來吃過晚餐,夜景美氣氛佳,不管是情侶還是夫妻&家人,都很適合來偶而享受一下~

畢竟真的沒有想像中那麼誇張的貴,春爸是覺得光這片視野就還蠻值得了,因為放眼台南真的也沒有比他高的了XD 這算是他的優勢嗎~~

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最後最後,還記得剛剛提到龍蝦包回家了嗎? 真的包回家了XDD,還變成春爸當天的消夜,給他一個很威的菜名叫做.......!!!!!

蔬菜五穀粥佐波士頓龍蝦】有沒有很清淡很健康XDD,實在很佩服春媽能想到把龍蝦舖上去,在春爸的FB上造成一晚的轟動~也太清淡~

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最後主題拉回香格里拉醉月樓,平日雙人午餐的優惠期間2014.10.01~2014.12.19,春爸就是衝著優惠期間來的,想試試的話趁不用那麼貴時候去~

偶而嘛,考慮現實的話,星級飯店也不是能想說來就會來的^^ 

台南遠東香格里拉醉月樓資訊官網:http://ppt.cc/VLmB

地圖: (GOOGLE MAP 改版,地圖裡標記的照片變小了,記得請善用滑鼠放大縮小地圖範圍唷)

 

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黃大黃=阿春爸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • HIKO日工設計
  • 怎麼每道看來都如此美味啊!值得了.
  • pony姐♥
  • 看起來很好吃阿

    景觀也很不錯~~~
  • Q摩登一中住宿
  • 您好!不好意思,瀏覽到您的部落格,發現我使用的版面跟您類似
    但因為我目前的文章標題跑不出來,不曉得您知不知道相關的解決方法
    謝謝您哦 :)